Caves Ackerman

Caves Ackerman , S.Bonniol Visuelles©

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5 bonnes raisons de pétiller dans les Caves Ackerman

Creusées dans le tuffeau, les caves Ackerman sont un pan d’histoire des fines bulles du Val de Loire. Elles s’apprécient également en galerie d’art et scène musicale.

1# Remonter le temps

Première et plus ancienne maison de fines bulles du Val de Loire, Ackerman a été fondé il y a plus de deux siècles : en 1811. La visite des caves est une plongée dans les secrets de fabrication de ces cuvées exceptionnelles.

2# Se mettre à l’ombre

Situées sur les rives du Thouet, les caves Ackerman sont creusées dans le tuffeau. Les visiteurs ou cyclistes de La Loire à Vélo peuvent s’y accorder une parenthèse de fraîcheur. A la fin de la découverte, une alcôve dédiée aux jeux traditionnels permet de se détendre en famille et entre amis.

 

3# Prendre un bain de bulles

La visite permet aux épicuriens de plonger dans l’élaboration des meilleures bulles, du blanc au rouge en passant par le rosé. L’espace de dégustation propose également les « vins tranquilles » et la sélection de sans alcools de la cave. L’occasion d‘emporter un souvenir dans ses bagages.

4# Être hypnotisé par les immenses œuvres d’art

Les impressionnantes caves se muent aussi en galerie d’art contemporain. Aux scotchantes installations de Vincent Mauger (« Monument synthétique ») et de Bertrand Gadenne (« Fragments d’un paysage mythologique ») s’ajoute « La salle des Colonnes » de Séverine Hubard créée en 2018. Déroutant.

5# Swinguer dans le tuffeau

Toujours en quête d’innovation, Ackerman propose désormais une programmation musicale variée tout au long de l’année. Le concept de ces Scènes Musicales ? Un concert (blues, jazz, soul, musique du monde…) lié à une dégustation dans un lieu différent de la cave, un samedi par mois. Une bulle de bonheur.

 

En partenariat avec Dimanche Ouest-France Maine-et-Loire.

Infos pratiques

CAVES ACKERMAN
19, rue Léopold Palustre
Saint-Hilaire Saint-Florent
49400 SAUMUR