L'Espace Giffard
Espace Menthe Pastille Giffard

Espace Menthe Pastille Giffard Avrillé , Espace Menthe Pastille Giffard Anjou tourisme©

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5 bonnes raisons de découvrir l’Espace Giffard

Fondée en 1885 à Angers, Giffard est une entreprise familiale et indépendante spécialiste des liqueurs et sirops. Une maison qui a construit son succès sur des produits de qualité, notamment la Menthe-Pastille.

1# Pour son patrimoine

Emile Giffard a eu de l’audace. Dans les années 1880, ce pharmacien angevin se passionne pour les plantes et les herbes aromatiques, pour les décoctions et huiles essentielles. Curieux et fin gourmet, il effectue des recherches sur les vertus digestives et rafraîchissantes de la menthe. Il met alors au point une liqueur de menthe blanche, pure et raffinée. Le succès est total. Emile Giffard prend un nouveau départ et se lance dans la distillerie en 1885. Toute l’histoire et le parcours de cet inventeur de génie repose toujours aujourd’hui dans une liqueur à la renommée internationale, la Menthe-Pastille.

2# Pour ses visites

Plus de 130 ans après sa création, la société Giffard poursuit son chemin avec autant d’innovation et de professionnalisme. L’entreprise basée à Avrillé ouvre ses portes au public avec un parcours de visite au cœur de la production : de l’arrivée des fruits jusqu’à la mise en bouteilles en passant par le traitement et la macération des fruits. L’occasion de découvrir le travail de la 5e génération de liquoristes angevins.

3# Pour son Espace Menthe-Pastille

La visite se poursuit par l’Espace Menthe Pastille dédié au patrimoine de la famille Giffard. A la fois patrimonial avec ses différentes campagnes de publicité à travers le temps et ses cuves de macération en acier émaillé, ce lieu convivial séduit les plus grands amateurs de liqueurs* et de sirops. « Ouvert toute l’année, l’Espace Menthe-Pastille célèbre le savoir-faire de la maison Giffard, précise Marion Dallet, sa responsable. Dédié à la réception du public, il s’articule autour de trois pôles : historique, culturel et sensoriel ».

4# Pour ses dégustations

Avec 130 références et plus de 85 parfums de sirops, la découverte passe par le bar des senteurs et le bar à cocktails pour des dégustations de saveurs. Pour le plaisir des sens, aussi bien visuels que gustatifs, les visiteurs sont conviés à découvrir les recettes de cocktails créées par la maison et ses barmen partenaires de renom. Tous les mois, des soirées thématiques animent les lieux, du cours de cocktail à des séances d’improvisation théâtrale.

5# Pour sa boutique

Avant de quitter l’Espace Menthe-Pastille, la boutique propose tous les produits réalisés par la Maison Giffard. La célèbre Menthe-Pastille, bien évidemment mais aussi le Guignolet d’Angers, diverses crèmes de fruit et les sirops. Du plus classique parfum de menthe à ceux plus originaux de concombre, de fleur de sureau, de spéculos ou encore de rhubarbe...

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

 

En partenariat avec Dimanche Ouest-France Maine-et-Loire

Infos pratiques

GIFFARD ESPACE MENTHE PASTILLE
Chemin du bocage
ZA La Violette
49241 AVRILLE