Légumes de la Vallée

©JS. Evrard-Table de la Bergerie , Légumes de la Vallée

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Accords mets et vins

L’Anjou regorge de produits savoureux et de vins légers pour concocter des recettes authentiques. Savourez des mets traditionnels, fricassée de volaille à l’angevine, cul de veau à l'angevine, soufflé au Cointreau, crémet d’Anjou...

Des recettes authentiques aux couleurs des terroirs

Tour à tour consistante ou légère, la cuisine angevine se nourrit et évolue dans la tradition. Fruits et légumes de la vallée, bœuf AOC Maine Anjou, sandres et poissons de Loire illuminent de leurs saveurs les recettes d’Anjou

Vous parfumerez vos recettes de l’arôme délicat des millésimes d’Anjou ou de Saumur.

 

Avec une carte référençant 27 appellations, des blancs secs aux moelleux, des rosés aux rouges et aux vins à fines bulles, tous les plaisirs sont permis pour accorder la tonalité de votre verre à votre assiette.

Interdiction d'accès aux bois et forêts du Maine-et-Loire :
Compte tenu des conditions météorologiques et de l’état de la végétation, les risques d’incendies sont très sévères.
Un arrêté préfectoral interdit l’accès à tous les bois et forêts du département à compter du mercredi 10 août et jusqu’à nouvel ordre.

Consultez toutes les mesures en vigueur sur www.maine-et-loire.gouv.fr

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