FORMATION CUISINE D'HÉLÈNE

MONTREVAULT-SUR-EVRE (Chez Hélène Béliard)

Visites et sorties à thèmes

Le 02 mars 2019

D'octobre 2018 à mai 2019, un atelier de 3h30, une fois par mois, pour : Découvrir des produits variés de qualité, de préférence locaux, de saison et biologiques Apprendre des techniques de base faciles à réutiliser chez soi Réaliser des recettes gourmandes et créatives pour des repas savoureux..

D'octobre 2018 à mai 2019, un atelier de 3h30, une fois par mois, pour : Découvrir des produits variés de qualité, de préférence locaux, de saison et biologiques Apprendre des techniques de base faciles à réutiliser chez soi Réaliser des recettes gourmandes et créatives pour des repas savoureux.. Organisation de chaque atelier : Un temps d'accueil avec quelques explications sur les produits et techniques utilisées Ensuite préparation de plusieurs recettes par atelier, Puis dégustation des réalisations et rangement, Et à chaque fois, remise d'un document infos/recettes/conseils. Thème de chaque atelier : 1/Utiliser les modes de cuisson douce des légumes pour préserver vitamines et minéraux. 2/Préparer les céréales comme base de différents plats d'un repas. 3/Redécouvrir les fabuleuses légumineuses et leurs richesses nutritives. 4/Cuisiner diverses recettes de plats complets végétaux d'ici et d'ailleurs. 5/Cuire de manière diététique viandes, poissons et oeufs en favorisant les bonnes graisses 6/Réaliser des desserts légers : avec moins de sucre ou avec d'autres produits sucrants, avec des variantes sans gluten, ou sans lactose, ou sans œufs... 7/Elaborer des menus équilibrés pour le dîner, avec des plats économiques, faciles et rapides à confectionner, à partir des réserves de la maison.

Infos pratiques

Tarifs

  • Tarif indiv. adulte245€ dont 58€ d'arrhes à l'inscription (débité au 1er atelier) et 187€ à payer le 1er jour en un ou plusieurs règlements.

Dates et horaires

  • Le 02/03/2019, de 09:30 à 13:00
  • Le 04/03/2019, de 09:30 à 13:00
  • Le 27/04/2019, de 09:30 à 13:00
  • Le 29/04/2019, de 09:30 à 13:00
  • Le 18/05/2019, de 09:30 à 13:00
  • Le 20/05/2019, de 09:30 à 13:00

Météo MONTREVAULT-SUR-EVRE à 4 jours

Localisation

Chez Hélène Béliard
46 rue de la Forêt
LE FIEF SAUVIN
49600 MONTREVAULT-SUR-EVRE

Latitude : 47.221363 - Longitude : -1.047171