RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE AU RESTAURANT LE THÉÂTRE À CHEMILLÉ

Passez un moment convivial et gourmand au restaurant du Théâtre à Chemillé.

Notre menu du réveillon de la Saint Sylvestre vous attend.
N'hésitez pas à réserver votre table pour célébrer entre amis ou en famille

Coupe de Crémant de Loire "Le Noctambulle" vignoble Musset Roullier et ses amuses bouches
Mi-cuit de foie gras au Muscat, brioche toastée aux morilles, pomme pochée acidulée et douceur de coing
Saint-Jacques snackées, lardons de saumon de Bolmo fumé, sauce émulsionnée au thym et mousseline aigre douce aux courges
Pavé de veau, champignons farcis au veau effilochés, pâte feuilletée inversée, purée de pommes de terre au beurre de truffe, huile verte de poireaux
Assiette de fromages affinés sélection MOF Xavier Thuret
Pré dessert : crème brûlée revisitée par nos soins
Soufflé glacé au Grand Marnier, coulis orange verveine, sauce chocolat chaud aux baies de Timur, chou craquelin crémeux agrumes

Un acompte de 50€ par personne est demandé à la réservation.