Les producteurs locaux

Suivez le guide

Savoir-faire et excellence des producteurs locaux de l'Anjou... Douceur du climat, diversité des sols et savoir-faire de ses hommes font de l’Anjou un territoire offrant une grande variété de produits : primeurs, fruits, champignons, viandes et volailles, sans oublier vins et liqueurs.

47 résultats

Giffard Espace Menthe Pastille

Visite et atelier Cocktails chez Giffard

9.5Excellent

Giffard Espace Menthe Pastille

AVRILLE

Accès PMR

CHOCOLATERIE GUISABEL

8€ / pers.

Visite et atelier Chocolat chez Guisabel

9.4Excellent

CHOCOLATERIE GUISABEL

Candé, CANDE

Accès PMR

DOMAINE DES DEUX MOULINS

DOMAINE DES DEUX MOULINS

Juigné-sur-Loire, LES GARENNES SUR LOIRE

Caveau de la Prévôté

Caveau de la Prévôté

MONTREUIL-BELLAY

FERME DE VILLAINE ET CHARCUTERIE FERMIÈRE COCHARD

4,80€ / pers.

LES VERGERS DE LA PETITE MOINIE

LES VERGERS DE LA PETITE MOINIE

Saint-Rémy-en-Mauges, MONTREVAULT-SUR-EVRE

RAMBAULT, LA CAVE, LE RESTAURANT

RAMBAULT, LA CAVE, LE RESTAURANT

Saint-Pierre-Montlimart, MONTREVAULT-SUR-EVRE

LES VERGERS DE LA SEPTIÈRE

LES VERGERS DE LA SEPTIÈRE

Saint-Crespin-sur-Moine, SEVREMOINE

LA FERME DES CAPRICES D'ANGLOS

LA FERME DES CAPRICES D'ANGLOS

Montfaucon-Montigné, SEVREMOINE

Potager de la Grande Maison

Potager de la Grande Maison

Daumeray, MORANNES SUR SARTHE-DAUMERAY

LA FERME DU VALLON

LA FERME DU VALLON

Saint-laurent-du-Mottay, MAUGES-SUR-LOIRE

ANG'EN VRAC - ÉPICERIE ZÉRO DÉCHET

ANG'EN VRAC - ÉPICERIE ZÉRO DÉCHET

Saint-Sauveur-de-Landemont, OREE D'ANJOU

Livraison à domicile

LE VERGER DE LA BLOTTIÈRE

LE VERGER DE LA BLOTTIÈRE

Saint-Georges-des-Gardes, CHEMILLE-EN-ANJOU

LEBONPICNIC - BOULANGERIE MÉCHINAUD

7€ / pers.

LEBONPICNIC - BOULANGERIE MÉCHINAUD

Saint-Florent-le-Vieil, MAUGES-SUR-LOIRE

LA FERME DU GAEC DE LA DIVATTE

LA FERME DU GAEC DE LA DIVATTE

Landemont, OREE D'ANJOU

BRASSERIE ARTISANALE POST MORTEM

BRASSERIE ARTISANALE POST MORTEM

Saint-Crespin-sur-Moine, SEVREMOINE

FRUITS ET LÉGUMES LES VERGERS DU BUISSON

FRUITS ET LÉGUMES LES VERGERS DU BUISSON

Cheviré-le-Rouge, BAUGE-EN-ANJOU

L'OR DE LA RUCHE

L'OR DE LA RUCHE

Saint-Martin-d'Arcé, BAUGE-EN-ANJOU

SpirAL des Sables

SpirAL des Sables

VARENNES-SUR-LOIRE

Fruits et légumes, des cultures traditionnelles

Réputés pour leur qualité, les produits maraîchers bénéficient de la richesse des terres alluviales de la Loire. Depuis le milieu du XIXe siècle, la vallée de l’Authion produit, entre autres légumes, la carotte, l’ail, l’oignon et l’échalote, surnommée « cuisse de poulet » en raison de sa forme.
 

Près de Saumur, sont cultivés asperges, haricots verts, artichauts, salades, kiwis, myrtilles et fraises.  La guigne, petite cerise à chair molle et sucrée, donne toute sa saveur à la liqueur « Guignolet d’Anjou ».

Dans les vergers poussent de nombreuses variétés telles la Doyenné du Comice ou l'Angélys pour les poires et Red Delicious, Chanteclerc-Belchard, Ariane et Doriane pour les pommes.

Des viandes rouges et blanches

En Anjou, l’élevage de bovins se pratique depuis plus d’un siècle. Avec un cheptel de 95 000 têtes, les professionnels de la filière produisent et exportent les principales races, Charolaise, Blonde d’Aquitaine, Limousine et Parthenaise. La Maine Anjou a obtenu l’AOC en 1999. 
Poulets, canards, et oies blanches font aussi la fierté des éleveurs du Maine-et-Loire.

Produits de la pêche : poissons et anguilles

Sandres, anguilles, brochets et autres goujons sont toujours pêchés sur plus de 4 000 kilomètres de rivières. Le Maine-et-Loire compte encore une dizaine de pêcheurs professionnels, parmi la vingtaine installés sur la Loire depuis sa source.
 

À bord de traditionnelles toues, longues barques équipées d’une cabane, et de bateaux plus modernes, ces hommes exercent leur métier avec passion.