Les producteurs locaux

Suivez le guide

Savoir-faire et excellence des producteurs locaux de l'Anjou... Douceur du climat, diversité des sols et savoir-faire de ses hommes font de l’Anjou un territoire offrant une grande variété de produits : primeurs, fruits, champignons, viandes et volailles, sans oublier vins et liqueurs.

47 résultats

Giffard Espace Menthe Pastille

Visite et atelier Cocktails chez Giffard

9.5Excellent

Giffard Espace Menthe Pastille

AVRILLE

Accès PMR

CHOCOLATERIE GUISABEL

8€ / pers.

Visite et atelier Chocolat chez Guisabel

9.4Excellent

CHOCOLATERIE GUISABEL

Candé, CANDE

Accès PMR

CYNFAEL, LE PRINCE DU SAFRAN

2€ / pers.

CYNFAEL, LE PRINCE DU SAFRAN

Saint-Sauveur-de-Landemont, OREE D'ANJOU

Ferme de Virginie

Ferme de Virginie

Jarzé, JARZE VILLAGES

L'OR DE LA RUCHE

L'OR DE LA RUCHE

Saint-Martin-d'Arcé, BAUGE-EN-ANJOU

LE VERGER DE LA BLOTTIÈRE

LE VERGER DE LA BLOTTIÈRE

Saint-Georges-des-Gardes, CHEMILLE-EN-ANJOU

DUMNACUS VINS & ELIXIRS

DUMNACUS VINS & ELIXIRS

Brissac-Quincé, BRISSAC LOIRE AUBANCE

Livraison à domicile

ANG'EN VRAC - ÉPICERIE ZÉRO DÉCHET

ANG'EN VRAC - ÉPICERIE ZÉRO DÉCHET

Saint-Sauveur-de-Landemont, OREE D'ANJOU

Livraison à domicile

Caveau de la Prévôté

Caveau de la Prévôté

MONTREUIL-BELLAY

CHOCOLATERIE CESBRON

CHOCOLATERIE CESBRON

Saint-Georges-des-Gardes, CHEMILLE-EN-ANJOU

FERME DE LA CORBIÈRE

FERME DE LA CORBIÈRE

Roussay, SEVREMOINE

Livraison à domicile

VERGER ET JUS DE FRUIT EDIN

VERGER ET JUS DE FRUIT EDIN

Clefs, BAUGE-EN-ANJOU

RAMBAULT, LA CAVE, LE RESTAURANT

RAMBAULT, LA CAVE, LE RESTAURANT

Saint-Pierre-Montlimart, MONTREVAULT-SUR-EVRE

DOMAINE DELAUNAY

DOMAINE DELAUNAY

Montjean-sur-Loire, MAUGES-SUR-LOIRE

EARL DES GOGANES

EARL DES GOGANES

Liré, OREE D'ANJOU

LA FERME DU GAEC DE LA DIVATTE

LA FERME DU GAEC DE LA DIVATTE

Landemont, OREE D'ANJOU

BRASSERIE WILL'S

BRASSERIE WILL'S

La Varenne, OREE D'ANJOU

GAEC CHEVRY

GAEC CHEVRY

Champtoceaux, OREE D'ANJOU

BRASSERIE ARTISANALE POST MORTEM

BRASSERIE ARTISANALE POST MORTEM

Saint-Crespin-sur-Moine, SEVREMOINE

Pico-Brasserie de la Loire

Pico-Brasserie de la Loire

GENNES-VAL-DE-LOIRE

Fruits et légumes, des cultures traditionnelles

Réputés pour leur qualité, les produits maraîchers bénéficient de la richesse des terres alluviales de la Loire. Depuis le milieu du XIXe siècle, la vallée de l’Authion produit, entre autres légumes, la carotte, l’ail, l’oignon et l’échalote, surnommée « cuisse de poulet » en raison de sa forme.
 

Près de Saumur, sont cultivés asperges, haricots verts, artichauts, salades, kiwis, myrtilles et fraises.  La guigne, petite cerise à chair molle et sucrée, donne toute sa saveur à la liqueur « Guignolet d’Anjou ».

Dans les vergers poussent de nombreuses variétés telles la Doyenné du Comice ou l'Angélys pour les poires et Red Delicious, Chanteclerc-Belchard, Ariane et Doriane pour les pommes.

Des viandes rouges et blanches

En Anjou, l’élevage de bovins se pratique depuis plus d’un siècle. Avec un cheptel de 95 000 têtes, les professionnels de la filière produisent et exportent les principales races, Charolaise, Blonde d’Aquitaine, Limousine et Parthenaise. La Maine Anjou a obtenu l’AOC en 1999. 
Poulets, canards, et oies blanches font aussi la fierté des éleveurs du Maine-et-Loire.

Produits de la pêche : poissons et anguilles

Sandres, anguilles, brochets et autres goujons sont toujours pêchés sur plus de 4 000 kilomètres de rivières. Le Maine-et-Loire compte encore une dizaine de pêcheurs professionnels, parmi la vingtaine installés sur la Loire depuis sa source.
 

À bord de traditionnelles toues, longues barques équipées d’une cabane, et de bateaux plus modernes, ces hommes exercent leur métier avec passion.