Restaurant Le CARRÉ du Londres

C’est tout logiquement que Le CARRÉ du Londres a pris place dans l’ancien Jardin d’Hiver de l’hôtel de 1837 en vous proposant notre "Brunch by Le Londres" gourmand, gourmet et très complet.

Servi chaque dimanche, notre « Brunch by Le Londres » est un savant mélange du petit déjeuner composé principalement de produits frais & locaux dont les viennoiseries et baguettes encore tièdes de La Duchesse Anne, un côté English Breakfast avec nos œufs brouillés maisons, sausages, bacon et tomato beans sublimé avec les bocaux de la marque BOCO.
BOCO est une enseigne de restauration créée par Vincent Ferniot, journaliste gastronomique amoureux fou des bons produits. Des recettes gourmandes signées par des Chefs étoilés, des MOF (Meilleurs Ouvriers de France) et de grands Chefs pâtissiers. De la cuisine présentée dans des bocaux et préparée chaque jour par des cuisinières et des cuisiniers passionnés avec des ingrédients frais (sans ajout de colorant ni de conservateur). Un contenant en verre totalement recyclable et durable qui préserve la saveur et l’intégrité des plats.
Nous avons aussi une belle carte de bières locales et bio ainsi que des vins tranquilles locaux et bien sûr les fameuses bulles Saumuroises en appellation Crémant de Loire ou en méthode ancestrale.
Et si vous voulez qu'on vous en dise encore plus, vous y trouverez : des boissons chaudes, des jus de fruits et les fruits frais du marché de Mme Acaris, des oranges à vous presser, les baguettes fraiches de Joseph, des céréales dont 1 sans gluten, des fruits secs et des graines, les confitures des Délices de Flo, les miels de la Maison Girard, les laitages du GAEC Falourd "Terre de lait" des compotes, des beurres bretons, un plateau de saumon et une guacamole maison, un plateau de charcuterie, un plateau de fromages, de la salade et des tomates, des pancakes et des crêpes à garnir de nombreuses gourmandises régressives ainsi qu'un fondant au chocolat fait maison.

Brunch le dimanche.