Cornillé-les-Caves

La commune de Cornillé-les-Caves, au patrimoine authentique, accueille plusieurs belles demeures.

Cornillé-les-Caves, village troglodytique

Son bâti exceptionnel, sans oublier ces restes troglodytiques, est groupé autour de son centre, marqué par l’église de style Néo-gothique Angevin, dédiée à St Malo : l'un des évangélisateurs de la Bretagne, la place de village plantée de tilleuls où il est agréable de déjeuner à la terrasse de son restaurant et la mairie qui occupe un ancien presbytère. Beaucoup de patrimoine à admirer : les manoirs et bâtisses dominent la vallée de la Loire vers le sud. Au détour de la rue de la Charpenterie, vous pouvez apercevoir la Tour de Cornillé. Véritable curiosité locale s’apparentant à un phare, elle fut construite au XIXè siècle. Sa destination première reste encore un mystère, mais la légende veut qu’elle fût érigée pour profiter de la vue sur les coteaux alentours et y observer les allées et venues de la jolie nièce et voisine du propriétaire dont il s’était entiché. Elle figure aussi comme l’un des personnages principaux d’un roman de Maurice Fourré.

Cornillé-les-Caves, village de charme

Aujourd’hui labellisé Village de charme**, Cornillé-les-Caves ouvre partiellement ses caves à la visite (sur rdv) et fait le bonheur des passionnés de sites troglodytiques. Elles sont constituées de plus de 20 km de galeries creusées entre le 16ème et le 19ème siècle pour l'extraction du tuffeau nécessaire aux constructions des environs. Elles ont ensuite été utilisées comme abris pour le matériel et les animaux, et comme habitations. Depuis 1989, les Compagnons des Caves organisent le "Printemps des Caves" sur des thèmes variés, en avril. Les sommes récoltées contribuent au financement des travaux de mise en valeur des caves et des terrains attenants.

Cornillé est également le point de départ du circuit de randonnée de 22 kms « Tuffeau et Bois » permettant de découvrir des paysages variés entre forêts et cultures.