CAVE ROBERT ET MARCEL

A partir de 6€

SAINT-CYR-EN-BOURG

Caves touristiques

À partir de
6€

C'est en 1956 que cette cave est créée sous l'impulsion d'une quarantaine de vignerons. La coopérative s'installe dans 10km de galeries creusées au cœur du vignoble et la première vinification collective a lieu à l'automne de cette même année.

En 1957, une quarantaine de vignerons s'associe pour faire front devant les difficultés économiques, et ils mettent en commun bien plus que de simples intérêts pécuniaires. En ce temps-là, Robert, Marcel, Yvon, Geneviève et tous les autres, issus du même terroir, et héritiers des mêmes valeurs se sont implantés au sommet de la colline de Saint-Cyr- en-Bourg. Ils ont choisi de partager leurs expériences, leurs savoir-faire, leurs rêves. Il aura fallu du cœur au ventre pour essuyer de rudes hivers, et cultiver l'espoir qui, comme la vigne, finira par porter de beaux fruits. Parce qu'aujourd'hui, si Robert et Marcel nous ont quitté, il reste encore une large et belle équipe de vignerons qui, réjouissons-nous, savent s'y prendre. Et ce n'est pas parce qu'au fil des 1800 hectares, tout s'est agrandi et modernisé et qu'aujourd'hui la cave regroupe près de 300 adhérents qu'on ne sait plus faire les choses ensemble. La visite donne à voir une grande cave voûtée du XIIe siècle et la salle de mise en bouteille est la plus profonde d'Europe. Sont présentés à la dégustation l'ensemble des vins d'appellation du Saumurois : Saumur Blanc, Rouge, Rosé, Saumur-Champigny, Saumur Brut et Crémant de Loire... Aujourd'hui, c'est un lieu unique qui raconte cette audacieuse aventure humaine.

Infos pratiques

Appellations

Bourgueil, Cabernet d'Anjou, Coteaux de Saumur, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Saint Nicolas de Bourgueil, Saumur, Saumur Blanc, Saumur Brut, Saumur Champigny, Saumur Puy Notre Dame, Saumur Rosé, Saumur Rouge, Touraine

Tarifs

Tarif indiv. adulte12€
Tarif indiv. enfant12-18 ans6€

Modes de paiement

Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Virement

Ouvertures et horaires

Du 01/05/2022 au 30/09/2022

Lundi 10:00 - 13:00, 14:30 - 19:00

Mardi 10:00 - 13:00, 14:30 - 19:00

Mercredi 10:00 - 13:00, 14:30 - 19:00

Jeudi 10:00 - 13:00, 14:30 - 19:00

Vendredi 10:00 - 13:00, 14:30 - 19:00

Samedi 10:00 - 13:00, 14:30 - 19:00

Dimanche 10:30 - 13:00, 15:00 - 19:00
Du 01/10/2022 au 31/12/2022

Lundi 10:00 - 12:30, 14:00 - 18:30

Mardi 10:00 - 12:30, 14:00 - 18:30

Mercredi 10:00 - 12:30, 14:00 - 18:30

Jeudi 10:00 - 12:30, 14:00 - 18:30

Vendredi 10:00 - 12:30, 14:00 - 18:30

Samedi 10:00 - 12:30, 14:00 - 18:30

Dimanche -