Famille DENIS

Caves touristiques

Cléré-sur-Layon

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Descriptif

Exploitation familiale depuis 1920, le domaine est situé au coeur de l'Anjou, à la source du Layon. Ses terroirs de schistes lui permettent de produire des Anjou, des Coteaux du Layon et des vins de cépages expressifs régulièrement distingués.

Le domaine est l’oeuvre de 4 générations de viticulteurs qui se sont succédées, l’exploitation est passée de 5 à 80 ha en 50 ans.
Diversité des terroirs et des cépages, transmission du savoir-faire pour une vinification traditionnelle permettent d’obtenir dans ces vins la quintessence de leurs appellations.
Soucieux de préserver les terroirs avec des pratiques culturales adaptées, le travail est effectué de manière respectueuse de l’environnement : en lutte raisonnée. Depuis 2018, le domaine a d’ailleurs obtenu la certification HVE, de niveau 3.

La Famille DENIS adhère à la charte des Vignerons indépendants et a obtenu le label Excellence des caves touristiques du Val de Loire.
Dans un cadre contemporain, vous pourrez déguster les différents crus du domaine.
Découvrez autrement notre outil de production et notre savoir-faire lors d’une visite guidée et commentée (uniquement sur réservation).

Le Guide Hachette 2026 a distingué trois cuvées du domaine :
- Notre Anjou Rouge 2023 a obtenu 1 étoile
- Notre Anjou Blanc 2024 a obtenu 1 étoile
- Notre IGP Sauvignon 2024 a obtenu 1 étoile

Au Concours Général Agricole 2026, le domaine s'est vu décerner 6 médailles :
Médaille d’Or :
• IGP Chenin 2026
• Anjou Villages Magmatica 2023
• Coteaux du Layon Les Perrières 2025
Médaille d’Argent :
• Anjou Rouge 2024
• Anjou Blanc 2025
• Cabernet d’Anjou 2025
Une reconnaissance du travail mené chaque année à la vigne comme en cave, avec exigence et constance.
Mention particulière pour l'Anjou Rouge qui a reçu 8 médailles en 10 ans.

Professionnels, vous êtes à la recherche d'un lieu atypique pour vos séminaires ou activités de team building ? Famille Denis répond à vos besoins à seulement 30 minutes de Cholet, Angers et Saumur, au cœur du vignoble du Haut-Layon. Espaces dédiés, prestations sur-mesure et activités œnologiques uniques : notre équipe est à votre écoute pour créer une expérience adaptée à vos envies et exigences.
Pour en savoir plus, téléchargez la brochure ci-dessous (tarifs sur demande).

Portes ouvertes du 4 au 6 décembre 2026 : marché de Noël, repas, animations musicales, ambiance festive et dansante.

Franck Baranger

il y a un an

Tout d’abord, je voudrais remercier Émeline d’avoir pris le temps de nous accueillir et de nous avoir fait découvrir le fonctionnement du domaine. Le site est exceptionnel et donne envie de revenir. Nous avons beaucoup apprécié la dégustation des différents vins. Nous vous recommandons et reviendrons vous voir.

Isabelle Besnier

il y a 2 ans

Belle découverte, nous connaissions le domaine de nom.
Pas déçu d'être venus, notre guide hyper pro (désolée j'ai oublié votre prénom🤦‍♀️)
Les vins tous bons voire très très bons, petite préférence pour le crémant (qui n'a rien a envié à certains champagnes)et les audacieuses.... Quel bel hommage aux femmes !

Arrêtez vous, l'équipe vous accueille avec le sourire, de bons conseils et de bonnes bouteilles!😉

laurie kerneis

il y a 9 mois

Magnifique domaine ! C'est une famille de passionnés. Très belle visite. De beaux produits proposés.

Olivier Ruspil

il y a 4 ans

Un excellent vin et un super accueil. Après avoir discuté longuement avec les propriétaires j'ai senti un réel amour du métier et du produit. Pour ma part, à la manière d'un bon restaurant, la dégustation et les explications ont fait prendre au vin une autre dimension. Enfin cerise sur le gâteau, le rapport qualité prix est excellent.

amandine coasne

il y a 4 ans

Un endroit particulièrement chargé d'une vraie histoire familiale dans laquelle l'amour de la vigne, du vin et du partage se ressent vraiment. Des vins de qualité que je recommande sans aucune hésitation. Tous ceux qui ont goûté y sont retourné. Un accueil chaleureux et plein d'attentions pour tous à chaque visite (achats ou portes ouvertes). Un travail qui merite largement toutes ses médailles ! 🏅 A bientôt.