CAVE VIVANTE DU CHAMPIGNON

Jacky Roulleau, champigonniste, vous accueille dans ses habitations troglodytiques du XVIe siècle où sont cultivés les champignons de Paris et sylvestres. Tout près travaillait le "perreyeur" qui extrayait le tuffeau : découvrez les secrets de cette pierre si douce. Ensuite le Père Jules vous conviera à la dégustation des vins du domaine familial du Clos Saint-Maur. Le vin et le champignon, une tradition, un grand moment de culture à partager en famille ou entre amis.

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