Recette La Soupe Angevine

Recette La Soupe Angevine , B. Martin©

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Recette La Soupe Angevine

Le nom de cette recette peut porter à confusion car il ne s’agit pas ici d’un potage mais bel et bien d’un apéritif. Un cocktail délicieux, à faire au dernier moment, mais ultra rapide donc parfait pour un apéritif improvisé et très en vogue dans les mariages angevins.

Vite, la recette !

Laissez-vous donc tenter par cette étonnante soupe apéritive, facile à réaliser et idéale pour une réception réussie !

Ingrédients

  • 1 bouteille de Crémant de Loire,
  • 15 cl (ou une louche) de Cointreau,
  • 10 à 12 cl (ou une louche) de sirop de sucre de canne,
  • 1 louche de jus de citron.

Préparation

Préparation : 10 mn

 

Versez dans un saladier le Crémant de Loire (bien frais), ajoutez le Cointreau, le sirop de sucre de canne et le citron. C'est prêt !

 

À servir bien frais !

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.