Margarita servie dans un verre avec une tranche de citron

Recette de la Margarita , B. Martin©

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Recette Margarita

Un classique ultra-rafraîchissant. Plusieurs histoires gravitent autour de l'origine de ce cocktail. Deux choses sont sûres : la Margarita a bien été créée au Mexique et l'un de ses ingrédients principaux ... vient d'Anjou !

La recette originale en un coup d'œil

La Margarita se prépare au shaker avec trois ingrédients : tequila, jus de citron et Cointreau. Point de Margarita, donc, sans cette liqueur créée en Anjou et bien connue des mixologues du monde entier.

Ingrédients

Dosages pour un verre

  • 3 cl de Cointreau
  • 5 cl de Tequila blanco
  • 2 cl de jus de citron

 

Préparation (5 minutes)

1- Verser dans un shaker le Cointreau, la Tequila blanco et terminer par le jus de citron.

2- Ajouter la glace et secouer avec énergie le shaker.

3- Verser son contenu dans un verre, en le filtrant.

4- Ajouter une petite rondelle de citron vert, et voilà !

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

 

Margarita

Ce cocktail est si populaire qu'il a son propre verre

, B. Martin ©

Une recette proposée par la maison Cointreau

Parmi les diverses histoires derrière l'origine de la Margarita, la plus répandue est celle de Margarita Sames. Cette femme mondaine, à la recherche d'une boisson réunissant ses deux spiritueux favoris, aurait associé Cointreau et Tequila dans un même cocktail. C'était en 1948 à Acapulco, soit presque cent ans après le lancement, en 1849, de la maison Cointreau à Angers, dans la production de liqueur. Ainsi, lorsque naît la Margarita, de l'autre côté de l'Atlantique, de l'autre côté du Mexique, l'emblématique bouteille orange et carrée de la distillerie angevine est déjà mondialement connue.

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