L'ingrédient clé de ce cocktail : la célèbre Menthe-Pastille de la maison Giffard. Alliée au citron et aux feuilles de menthe fraîche... Succès assuré !
Les ingrédients
Ci-dessous les quantités pour un verre
- Feuilles de menthe
- Citron vert 1/2
- Menthe-Pastille 5 cl
- Eau pétillante 15 cl
Préparation 5 minutes
1- Déposer quelques feuilles de menthe fraîche et un quartier de citron vert dans le fond d'un verre. Les écraser à l'aide d'un pilon.
2- Ajouter des glaçons jusqu'en haut du verre.
3- Arroser les glaçons de la Menthe-Pastille puis de l'eau pétillante.
4- Remuer à l'aide d'un agitateur et décorer avec quelques feuilles de menthe. C'est prêt !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
© B. Martin , Pour ce cocktail, vous pouvez choisir un verre en hauteur.
Un cocktail proposé par la maison Giffard
Qui, en Anjou, n'a jamais goûté à la Menthe-Pastille ? C'est avec cette liqueur de menthe blanche qu'Emile Giffard, pharmacien à Angers, a lancé l'aventure. C'était en 1885. Toujours familiale, la distillerie est aujourd'hui installée à Avrillé, à quelques kilomètres. Vous connaissiez peut-être ce cocktail sous son nom de naissance Mentha Pastilla. La recette reste toujours la même, simple et rafraîchissante, mais elle a été rebaptisée Emile Fizz, en hommage au fondateur de la maison.
Liqueurs, sirops, la marque angevine a développé de nombreux produits qui sont, aujourd'hui, synonymes de qualité et internationalement réputés.
La distillerie Giffard peut se visiter.
