Cocktail Emile Fizz

Recette cocktail Emile Fizz , B. Martin©

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Recette cocktail Émile Fizz

L'ingrédient clé de ce cocktail : la célèbre Menthe-Pastille de la maison Giffard. Alliée au citron et aux feuilles de menthe fraîche... Succès assuré !

Les ingrédients

Ci-dessous les quantités pour un verre

  • Feuilles de menthe
  • Citron vert 1/2
  • Menthe-Pastille 5 cl
  • Eau pétillante 15 cl

 

Préparation 5 minutes

1- Déposer quelques feuilles de menthe fraîche et un quartier de citron vert dans le fond d'un verre. Les écraser à l'aide d'un pilon.

2- Ajouter des glaçons jusqu'en haut du verre.

3- Arroser les glaçons de la Menthe-Pastille puis de l'eau pétillante.

4- Remuer à l'aide d'un agitateur et décorer avec quelques feuilles de menthe. C'est prêt !

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

 

Cocktail Emile Fizz

Pour ce cocktail, vous pouvez choisir un verre en hauteur.

, B. Martin ©

Un cocktail proposé par la maison Giffard

Qui, en Anjou, n'a jamais goûté à la Menthe-Pastille ? C'est avec cette liqueur de menthe blanche qu'Emile Giffard, pharmacien à Angers, a lancé l'aventure. C'était en 1885. Toujours familiale, la distillerie est aujourd'hui installée à Avrillé, à quelques kilomètres. Vous connaissiez peut-être ce cocktail sous son nom de naissance Mentha Pastilla. La recette reste toujours la même, simple et rafraîchissante, mais elle a été rebaptisée Emile Fizz, en hommage au fondateur de la maison.

 

Liqueurs, sirops, la marque angevine a développé de nombreux produits qui sont, aujourd'hui, synonymes de qualité et internationalement réputés.
La distillerie Giffard peut se visiter.

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