Domaine de l'Enchantoir – Gite Le Refuge de Chavannes

Judith Lévesque

il y a un an

Jean-Michel & Fabienne sont des hôtes exceptionnelles, accueillant, passionnés.
Leurs domaines est un bijoux.
L'appartement dans lequel nous avons loger est magnifique entretenue avec soin.

Leurs vins sont délicieux, nous avons été plus que ravi de la visite du vignoble et la dégustation.

Si nous aurions pu rapporter plus de bouteilles nous l'aurions fait 😍🤩.

Guillaume Willot

il y a 2 mois

Le Domaine de l’Enchantoir offre une expérience à la fois authentique, portée par la passion communicative de Jean-Michel (JARE). Son accueil chaleureux, teinté d’humour et de simplicité, crée immédiatement un climat convivial qui nous met à l’aise. La dégustation se distingue par la qualité des vins proposés, révélant un vrai travail de précision et de respect du terroir (du vrai BIO). Les explications fournies sont claires, pédagogiques et accessibles, tout en restant techniquement solides, permettant aussi bien aux amateurs qu’aux connaisseurs d’approfondir leur compréhension des cuvées.
Cette combinaison entre expertise œnologique, sens de la transmission et qualité de l’accueil fait du Domaine de l’Enchantoir une adresse incontournable pour quiconque souhaite découvrir des vins de caractère dans une ambiance sincère et vivante.

Jean-Philippe

il y a 9 mois

Week-end entre amis au Domaine. Accueil chaleureux d’Amandine et gîte d’exception…
Tout le confort est là pour passer un agréable séjour en famille ou entre amis.
Nous avons visité le domaine avec des explications très passionnées sur le vignobles et ses différents cépages.
Nous avons goûté et acheté différents vins de qualité.
Le domaine est situé non loin de beaux villages et alentours de Saumur. On y reviendra sûrement. Merci. Merci

Stefano

il y a 4 ans

Depuis 2016 la famille Brunet s'occupe de La Domaine l'Enchantoir au milieu de diverses difficultés, d'abord .... le climat. D'abord ils ont fait d'autres travaux puis le tournage et le retour à la terre. Des gelées soudaines aux étés trop chauds ou trop pluvieux, comme cette année. Ils travaillent uniquement en bio et expérimentent la biodynamie avec des extraits d'agrumes et de valériane. Chaque année, nous raconte Madame Brunet, des événements extrêmes et insolites se produisent. Ici, comme dans beaucoup d'autres domaine, ils essaient de retrouver cet équilibre perdu. La plantation d'arbres pour restaurer la biodiversité et les arbres au milieu des vignes permettent de maintenir une température plus élevée lors des gelées d'avril. Dans chaque domaine qui nous accueille, nous trouvons la conscience du changement climatique et la recherche d'un équilibre que nous avons détruit. Les vins,ici sont principalement du chenin et du cabernet franc et ont 100 km de tunnels creusés dans le tuf. Da provare assolutamente prendendo un appuntamento!

Laurent Duarte

il y a 6 mois

Nous avons été bluffé par l’accueil de Fabienne, par la qualité de la visite par sa passion et sa gentillesse.

Nous reviendrons sans hésitation.

Belle continuation.