Brun de Lait : "faire partager l’amour des produits du terroir, naturels et savoureux". C'est la devise de la famille LORE qui transforme le lait de ses 120 vaches laitières de race Brune et Prim'Holstein en de délicieux fromages, fromages blancs, faisselles, yaourts et autres desserts lactés.
Située à Saint Sigismond proche des bords de Loire en Anjou bleu, la ferme Brun de lait produit de succulents produits laitiers. Depuis 4 générations, la famille LORE vous propose des produits transformés sur place à la ferme. Des produits naturels, sans additifs, sans conservateurs et sans poudre de lait.
Le lait des vaches de race Brune des Alpes, qui est plus riche en caséine, est privilégié pour fabriquer leurs produits. La nourriture des vaches provient exclusivement de la ferme : herbe, foin et céréales. La protection de l'environnement étant une des priorités de la famille, elle privilégie les économies d'emballage et incite ses clients à venir avec leurs propres récipients. Les pots en verre des yaourts sont réutilisés.
Les points de vente :
Vente à la ferme : tous les mercredis et vendredis après-midi, de 16h à 19h.
Sur le marché : tous les vendredis matins à Ingrandes-le Fresne sur Loire.
Les points de vente locaux :
- Le samedi matin, Gaec des Erables (fruits rouges) à Varades,
- Le samedi matin au Verger de l'Asnerie à la Chapelle st Sauveur,
- SPAR de Champtocé-sur-Loire,
- SITIS de Candé,
- A la boulangerie , épicerie à Belligné,
- L'Epicerie de Marie à St Florent le vieil,
- Chez les Eleveurs de la Charentonne à Ancenis,
- Le Relais des Saveurs à La Poueze,
- La Boutique Associative à Challain-la-Potherie,
- Les Halles Gourmandes à Ancenis,
- Votre Marché à Varades,
- Toutébon à Mésanger,
- Chez Augustine ( comptoir à fromage) à Beaupréau,
- Viveco à St Augustin des bois,
- Paniers des Prés à St Germain des Prés.
Brun de Lait incite fortement ses clients à venir avec leurs propres récipients à la ferme et sur le marché, et ils indiquent que les pots en verre de leurs yaourts sont réutilisés.
Vente sur internet :
- Drive fermier 49 à Angers,
- A la Ruche qui dit oui ! de Montrelais (Salle des Roussoles) et Beaucouzé (Hotel Kyriad).
Distributeur automatique : à Varades sur le parking de l'ébénisterie Bois d'Auxence (24h/24 paiement carte bancaire sans contact uniquement).
