il y a 2 mois
Une expérience exceptionnelle du début à la fin.
Le repas était incroyable : le fil conducteur autour des sauces et des jus est mis en valeur tout au long du menu, jusqu’au dessert où l’on peut même saucer avec une brioche. Nous avons trouvé cette idée originale, cohérente et particulièrement bien pensée. Dès les amuse-bouches, chaque bouchée était un véritable régal de saveurs. Ce restaurant mérite largement sa réputation. Nous remercions sincèrement le chef et toute son équipe pour cette expérience unique que nous n’oublierons pas.
Nous tenions également à souligner l’attention portée aux contraintes alimentaires : l’une d’entre nous ne mangeait pas de produits de la mer et a été conquise par l’expérience. L’équipe ne s’est pas contentée d’adapter quelques éléments du menu, mais a proposé un véritable menu pensé et travaillé spécialement pour elle, avec autant de soin, de créativité et de cohérence que le menu initial. Cette attention au détail et cette volonté de faire vivre la même expérience à chacun nous ont beaucoup touchés
Nous avons également adoré l’ambiance du restaurant et surtout la qualité du service. L’équipe fait preuve d’un professionnalisme remarquable, avec une attention sincère portée à chaque détail tout en gardant beaucoup de naturel. Le service est personnalisé, humain et chaleureux : nous avons vraiment eu le sentiment que chaque échange était authentique et adapté à nous, ce qui rend l’expérience encore plus mémorable.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
L’équipe du restaurant Sens
