il y a 8 mois
Nous avons vécu une très bonne expérience dans ce restaurant troglodyte qui propose également la visite d’une cave champignonnière sur réservation. Le cadre est original, authentique et vraiment typique de la région : une belle découverte.
La réservation par mail a été très simple et j’ai même pu décaler l’horaire initialement prévu sans aucune difficulté.
Les plats mettent à l’honneur les spécialités locales, notamment les fouées servies à volonté, que nous avons trouvées délicieuses. D’ailleurs, pour les petits appétits, il peut être plus confortable de venir le midi, afin de mieux profiter et digérer tous les plats proposés. Les vins proposés, également de la région, étaient de très bonne qualité.
J’ajouterais toutefois deux petites réserves :
– Les plats ne nous ont pas été présentés spontanément. Nous avons dû demander de quoi il s’agissait. Comme ce sont des spécialités régionales parfois méconnues des touristes, une petite présentation serait vraiment un plus.
– Il fait un peu frais dans le restaurant troglodyte, donc mieux vaut prévoir une petite veste pour profiter pleinement du repas, comme cela est d'ailleurs indiqué sur le site du restaurant.
Malgré ces détails, l'expérience reste très positive. Entre la cuisine régionale, le lieu insolite et la gentillesse du personnel- c'était d'ailleurs un plaisir d'échanger avec le monsieur qui s'occupait d'enfourner les fouées, c'est une adresse que je recommande chaleureusement !
