L'Ardoise

Sylvie Schm.

il y a 2 mois

Quelle magnifique découverte ! Tout a déjà été dit par les précédents convives et je vais donc en rajouter une couche!
Accueil chaleureux et attentif malgré l’heure tardive de notre arrivée pour déjeuner. Formule et carte inventives et mets délicieux avec une touche esthétique remarquée, coup de chapeau aux cuistos. Mention spéciale pour le plat végé, une VRAIE proposition avec des palets d’artichauts travaillés en toute finesse sur des mojettes en salade. Un grand merci!
Service adorable et on sent bien la passion et l’émotion chez le Kiwi d’adoption. English beautifully spoken btw 😁
Pour sûr on reviendra en voisins (de Tours).
Many fern thanks 🙏🏼💚

valerie richard

il y a 2 mois

Un sans faute !
Une superbe découverte. Tout vous donne envie de revenir...un accueil chaleureux, une équipe disponible et hyper professionnelle. On se laisse porter par les suggestions de l’équipe, avec la sensation d’être entre de bonnes mains : ils maîtrisent leurs produits et savent transmettre leur passion. La cuisine est un delice avec des associations originales. On en redemande !!

Matthieu Bosquet

il y a 7 mois

Une superbe découverte à Brissac !
L’Ardoise est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un véritable lieu de vie mêlant restaurant, épicerie fine et cave, avec une sélection incroyable de produits locaux et souvent bio 👌

Côté assiette, c’est un sans-faute : des plats aussi beaux que généreux, préparés avec des produits de saison et locaux. Tout est savoureux, maîtrisé et fait avec passion — on sent vraiment l’exigence du chef derrière chaque plat !

Mention spéciale pour les conseils en vin : toujours justes, personnalisés et accessibles, que l’on soit amateur ou connaisseur.

Et que dire de l’accueil… Nicolas, le patron, est tout simplement au top : chaleureux, passionné et toujours de bon conseil. Et toute l'équipe est au petit soin pour ces clients. On se sent immédiatement à l’aise, comme à la maison.

Bref, une adresse incontournable si vous êtes dans le coin. On y vient une fois… et on y revient avec grand plaisir !

Gilles

il y a 5 mois

Belle découverte et belle surprise on ne s'attend pas en passant la porte a manger une cuisine délicieuse une recherche de goût qui ne vous laisseront pas indifférent un service rapide et agréable , une très belle cave pour accompagner vos plats , réservation obligatoire

Rose BELHADJALI

il y a 2 semaines

Une très belle découverte ! Le magret était parfaitement cuit, avec une petite attention du chef concernant la cuisson, ce qui est vraiment appréciable. Le dessert à la figue était excellent, tout comme la présentation soignée des plats et la richesse des saveurs. On sent une vraie attention portée aux détails et à la qualité des produits.

Le personnel est charmant, accueillant et aux petits soins, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.

Je recommande vivement ce restaurant ! Si vous passez par Brissac, c’est une adresse qui vaut vraiment le détour. Une très belle expérience culinaire que je n’hésiterai pas à renouveler !