RESTAURANT LE CASTELLANE

Name: RESTAURANT LE CASTELLANE
Address: Rue du Comte de Castellane, - Chênehutte-Trèves-Cunault, CHENEHUTTE-TREVES-CUNAULT, Maine-et-Loire, 49350, France
Telephone: 02 41 67 90 14
Price range: A partir de 35€

CHENEHUTTE-TREVES-CUNAULT

Restaurants gastronomiques

Dans un riche décor au style Empire, nimbé de lumière, avec vue panoramique et majestueuse sur la Loire, Le Castellane vous accueille pour vos déjeuners et dîners, tous les jours à la haute saison et de mercredi à dimanche, de mi-octobre à début avril.

Entre amis, en affaires ou en famille, Richard Prouteau, son chef vous propose une carte de mets délicats, dans laquelle chaque produit est noblement mis en avant dans de belles assiettes. Après avoir été choisi avec passion et amour par le chef, chaque ingrédient de saison, principalement issu des meilleurs producteurs de la région, est cuisiné dans un esprit gastronomique "à la Française", avec finesse et audace. Le midi, découvrez tout l'univers culinaire du Castellane dans le Menu Prieuré, pour un déjeuner en trois services et le soir, vous succombez au Menu Dégustation lors duquel vous vous laisserez guider par Richard Prouteau, dans un voyage épicurien au cœur de la gastronomie de la Loire.

Protocole
sanitaire

Le restaurant et le bar sont ouverts à nouveau. Accueil et service en salle, terrasse et jardin. Respect du protocole sanitaire édité par le gouvernement pour l'hôtellerie-restauration : masques pour le personnel, gel hydroalcoolique à disposition, respect des gestes barrières, aménagement des sens de circulations, désinfection des espaces plusieurs fois par jour.