RESTAURANT LES CATHÉDRALES DE LA SAULAIE

DOUÉ-EN-ANJOU

Restaurants troglodytiques

Entrez dans notre monde souterrain, au coeur de la région Pays de Loire et découvrez les saveurs originales d’un repas de fouées dans un cadre majestueux. Nos "chambres" de plus de 12 mètres de haut, creusées dans la roche vous étonneront !

Il y a plusieurs millions d'années, la mer se retirait de la région de Doué-la-Fontaine. La roche coquillière appelée « Falun » était extraite du sous-sol pour la construction des maisons. Le troglo était né et laissait en témoignage de splendides cathédrales souterraines de 12 à 20 m. Les Cathédrales de la Saulaie est un restaurant troglodytique, situé à environ 20 mètres sous le niveau de la rue. Il est installé dans une ancienne carrière souterraine de pierre de falun. Bienvenue dans cet univers grandiose ! Venez découvrir les fouées, appelées également « fouaces », ces petits pains se dégustent fourrés de beurre, de rillettes, de maugettes, fromage ou autre. Nous proposons également un four ambulant dans notre restaurant. Possibilité de commander des fouées "à emporter". Renseignez-vous !

Infos pratiques

Services

  • Chaise haute / Réhausseur
  • Climatisation
  • Plats à emporter
  • Plats à emporter / Covid-19
  • WiFi

Modes de paiement

  • Cartes bancaires
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Tickets Restaurant

Ouvertures et horaires

  • Du 01/04/2022 au 31/10/2022- Groupes sur réservation.

Localisation

412 rue de Monfort
ZI La Saulaie - Doué-la-Fontaine
49700 DOUÉ-EN-ANJOU

Latitude : 47.187618 - Longitude : -0.250652

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