Hôtel Auberge de la Rose

Gilles Fisch

il y a un mois

Un accueil chaleureux, une chambre agréable avec clim et un repas gustatif. Bref, félicitations aux gérants qui sont très sympathiques, naturels, et félicitations au chef cuisinier qui vient prendre les avis des clients à la fin du repas.
Si nous revenons à Doué, ce sera dans cet établissement.
Deux mots QUALITE/RESPECT

Le petit photographe...

Nolwenn Bouabba

il y a un mois

Nous avons mangé ce dimanche après la visite des faluns
Très bon accueil , sourire, bienveillance. La table est excellente.
Le chef est venu est même venu échangé avec nous.
Il y a bien longtemps que nous n avions pas eu un tel accueil a une table . Bravo à vous .
Nous avons passé un excellent moment.
Merci pour votre travail
Nolwenn

Valérian Lorich

il y a 2 mois

Mise à jour suite à la réponse agressive et mensongère du propriétaire :
Je regrette ce déballage public de détails déformés, qui confirme le manque de professionnalisme ressenti durant mon séjour. Pour que les futurs clients jugent par eux-mêmes, voici le déroulement chronologique exact des faits :

Lundi 22 juin (Arrivée) : J'arrive sous une chaleur caniculaire. L'accueil se fait dans une salle très lumineuse, mais les communs et escaliers (vitrés sans aucun occultant) se révèlent être une véritable étouffoir. Le gérant insiste fortement pour que je réserve mes repas. Malgré mes refus initiaux, je décide finalement de dîner sur place (le repas était très bon). Le soir même, je constate que le mitigeur de la douche est défectueux et se bloque sur 40°C dès qu'on cherche de l'eau fraîche.

Mardi 23 juin : Par souci d'intimité, je place le panneau "Ne pas déranger" sur ma porte. À mon retour, le panneau a été retiré et le lit a été fait sans mon consentement. Je descends à l'accueil signaler calmement trois points : le non-respect du panneau, le mitigeur en panne, et une suggestion constructive contre la chaleur des communs (si des rideaux sont non réglementaires sur cette issue de secours, un film anti-UV sur les vitres serait idéal). Plus tard, je sympathise avec un autre client (qui commande la bouteille de vin évoquée, et non moi) et je propose gentiment mes compétences techniques au gérant pour descendre en cuisine l'aider à réparer sa tireuse à bière défectueuse.

Mercredi 24 juin : Malgré le panneau "Ne pas déranger" à nouveau en place, le personnel entre une deuxième fois dans ma chambre en mon absence.

Jeudi 25 juin (Le départ) : Pour la troisième fois consécutive, mon panneau "Ne pas déranger" est ignoré et quelqu'un entre dans ma chambre pour de la simple intendance (plier le papier toilette). Excédé par ce manque quotidien d'intimité, je poste un avis négatif depuis ma chambre.
L'altercation : 20 minutes après la publication, la responsable frappe avec insistance à ma porte et m'impose un appel de 15 minutes avec le gérant pour contester ma note. Cette méthode de pression à la porte d'un client est inadmissible et s'apparente à du harcèlement. Je descends ensuite régler ma note : la facture initiale comptait un petit-déjeuner jamais pris et des bières pression jamais commandées (je ne consommais que du Ricard, qui lui était bien facturé).

Chaque prestation réellement consommée a été intégralement réglée à mon départ. Votre incapacité à accepter la critique et votre choix d'inventer des torts à vos clients pour masquer vos dysfonctionnements confirment ma note.

Établissement à éviter.

Cordialement.

Viviane H

il y a un mois

Un déjeuner vraiment excellent de l'entrée au dessert.
Cuisine traditionnelle qui peut dévier légèrement sur l'exotique de très bonne qualité avec des ingrédients locaux et frais.
Je recommande Vivement.
Le menu entrée plat dessert, même le Dimanche est au prix respectable de 20€50.
Félicitations

lechateau desquatretourelles

il y a 3 mois

Un grand merci pour votre professionnalisme et votre accueil chaleureux. Les petits fours préparés pour notre réception ont fait l'unanimité auprès de nos invités : ils étaient délicieux, très frais et parfaitement présentés. Tous les convives ont été ravis. Nous recommandons vivement cette adresse pour la qualité de ses prestations et son sens du service. »