Cours de cuisine Angers

©JS. Evrard , Table de la Bergerie

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Cours de cuisine angevine

Gourmet et curieux d’apprendre de nouvelles techniques culinaires ? Venez vous initier à la cuisine des produits du terroir lors de cours ou de week-ends gourmands.

Séjours d’initiation à la cuisine angevine

Dans le cadre de leurs maisons d’hôtes, des restaurateurs vous font découvrir les subtilités de la cuisine d’Anjou. Rencontre de producteurs, trucs et astuces culinaires, visite de vignobles, découverte de légumes anciens du potager…
Ils vous font partager leur passion où l’art de vivre se mêle à la gastronomie.

Anciens restaurateurs réputés, Géraldine et Michel Bignon vous accueillent dans leur maison de caractère, Les Bouchets, pour des week-ends pleins de saveurs
 

Votre hôte Pascal Pringarbe anime ses cours autour des fruits et légumes anciens de son jardin au château de la Morinière.

 

Dans une demeure XVIIe au cœur du hameau viticole et troglodytique de Vauldelnay, suivez avec Olivier Schwirtz un parcours gustatif du marché jusqu’à la découverte de viticulteurs. Dans ses cours, il prodigue des conseils avisés sur la préparation des primeurs bio.

Interdiction d'accès aux bois et forêts du Maine-et-Loire :
Compte tenu des conditions météorologiques et de l’état de la végétation, les risques d’incendies sont très sévères.
Un arrêté préfectoral interdit l’accès à tous les bois et forêts du département à compter du mercredi 10 août et jusqu’à nouvel ordre.

Consultez toutes les mesures en vigueur sur www.maine-et-loire.gouv.fr

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