Cours de cuisine angevine

Gourmet et curieux d’apprendre de nouvelles techniques culinaires ? Venez vous initier à la cuisine des produits du terroir lors de cours ou de week-ends gourmands.

Séjours d’initiation à la cuisine angevine

Dans le cadre de leurs maisons d’hôtes, des restaurateurs vous font découvrir les subtilités de la cuisine d’Anjou. Rencontre de producteurs, trucs et astuces culinaires, visite de vignobles, découverte de légumes anciens du potager…
Ils vous font partager leur passion où l’art de vivre se mêle à la gastronomie.
 

Votre hôte Pascal Pringarbe anime ses cours autour des fruits et légumes anciens de son jardin au château de la Morinière.

Dans une demeure XVII^e au cœur du hameau viticole et troglodytique de Vauldelnay, suivez avec Olivier Schwirtz un parcours gustatif du marché jusqu’à la découverte de viticulteurs. Dans ses cours, il prodigue des conseils avisés sur la préparation des primeurs bio.