Rosé de Loire

Rosé de Loire : la douceur estivale

L’AOC Rosé de Loire est un vin du Val de Loire qui se distingue par son caractère sec, sans sucrosité. Originaire d’une vaste région viticole, il peut être produit dans une grande partie de la vallée de la Loire. Ce vin fruité et léger est élaboré à partir de cépages tels que le Grolleau, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Pineau d’Aunis, le Gamay et le Pinot Noir.

La robe du Rosé de Loire présente une couleur rose flamant aux reflets de coquelicots ou une robe framboise brillante aux reflets pourpres. Son nez complexe mêle agrumes, petits fruits rouges et noirs (fraise, framboise, groseille), fleurs fraîches, fruits exotiques et poivre blanc. En bouche, on retrouve des parfums de pêche de vigne, d’abricot, mêlés à des petits fruits rouges et des fruits de la passion. L’attaque est franche, fruitée et aérienne, avec des finales fraîches et épicées.

Le Rosé de Loire est idéal pour l’apéritif et s’accorde avec des bouchées apéritives à base de crudités, des grillades au barbecue, des salades de fruits et des merveilles. C’est un compagnon estival parfait, à déguster bien frais lors de vos repas en terrasse, pique-niques ou sorties au restaurant.